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2011年12月10日 71.防災訓練特集3

今年の防災訓練では本年度に購入しました大がまを使用して炊き出しの訓練も行いました。初めて見る大鍋。いざという時に使用方法が分からにと困りますので、使用方法も含め〝トン汁″を作りました。多くの方に事前準備も含め煮炊きの応援をして頂きました。尽力を頂いた皆様に心より感謝申し上げます。

特集第3段としてトン汁料理の会食。
火力が小さく、時間がかかりましたが、煙体験の機械の調子が悪く、遅れたおかげで、訓練が終わった時刻にはトン汁も完成。150名分を用意しましたが、140名の方が試食頂きました。無駄もなく、多くの方に喜んでもらい、ありがたく思います。一斉清掃の後は、この様な会食を毎回行ってはとのご意見もありました。お味の方も「美味しゅうございます」と好評でした。

ご協力頂いた皆様に再度感謝申し上げます。
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